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맛있는 귤 고르기 꿀팁 총정리
겨울철 손 끝이 노랗게 될때까지 먹는 귤, 한번 먹기 시작하면 멈출수 없는 과일중에 하나이다.
맛있는 귤은 어떻게 고를까? 각자만의 노하우가 있겠지만 맛있는 귤 고르는 방법을 정리해봤다.
까만점이 있는 귤
까만점은 화확약품 처리를 하지 않았다는 증거이다.
까만점이 있는 것은 신선하고 당도가 높은 귤이 보여주는 특징중 하나이다.
귤 꼭지 색깔 확인하기
귤 꼭지를 보면 귤을 언제 나무에서 딴지 알 수 있다. 귤 꼭지가 녹색에 가까울수록 수확한지 얼마 안된 싱싱한 귤이다.
까만색으로 변색 된 것은 오래된 귤일 확률이 높으므로 주의하자.
귤 껍질 확인하기
귤 껍질이 두꺼운지 얇은지 확인 해보자. 귤은 껍질이 얇을수록 당도가 높고 맛있다. 귤은 껍질로부터 수분을 얻기 때문이다.
대체로 얇은 귤껍질을 가진 귤이 달고 맛있다.
귤 껍질에 있는 구멍도 유심히 살펴보면 좋다. 귤 껍질에 있는 구멍이 촘촘하면 맛있는 귤이다.
귤 엉덩이 확인 해보기
귤 아래쪽 그러니깐 엉덩이를 보면 울퉁불퉁한 귤이 맛있다. 귤 끝부분까지 수분을 가져가서 울퉁불퉁 주름이 생긴것이기 때문이다.
귤 무게 확인하기 및 귤 만져보기
같은 크기의 귤에서 무게가 더 많이 나가는 귤이 과즙이 풍부해서 더 맛있는 귤이다. 그리고 귤을 만져봤을때 딴딴하고 딱딱한 느낌의 귤보다 말랑말랑한 귤이 당도가 높을 확률이 높다.
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