캠핑가서 냄비밥 하는법 꿀팁 알려드립니다.

이제 여름이 다가오고 캠핑 시즌도 다가오고 있습니다. 캠핑을가면 야외에서 먹는 음식들을 빼놓을수 없습니다. 삼겹살도 구워먹고 라면도 끓여먹고 말이죠. 요즘은 장비가 워낙 좋아져서 다양한 음식을 해먹을수 있습니다. 그리고 한국인이라면 캠핑에서 가장 중요한것은 쌀밥!이 아닐까 싶습니다. 간단하게 햇반을 싸가서 먹을수 있지만 직접 해먹는 밥이 최고 입니다. 캠핑가서 실패하지 않는 냄비밥 하는법 알려드리겠습니다.

 

 

 

냄비밥 하기전 준비물

밥을 하려면 쌀과 물이 있어야겠죠? 쌀밥도 좋고 잡곡밥도 좋지만 역시 냄비밥은 흰쌀밥이 최고 입니다. 쌀과 물을 준비하고 가스버너와 적당한 크기의 냄비만 있으면 준비 끝입니다.

 

• 쌀
• 물
• 가스버너
• 뚜껑 있는 냄비

 

 

 

 

 

냄비밥 하는법

냄비밥에서 가장 중요한 것은 불과 시간을 조절하는것 입니다. 우선 10-10-10-10 법칙으로 기억해주시면 됩니다.

 

※ 10분 정도 쌀을 물에 불린다 ☞ 10분 강불로 끓인다 ☞ 뚜껑 닫고 10분 중불로 끓인다 ☞ 10분간 뜸들인다. 

 

 

 

1. 쌀을 물에 깨끗이 씻어 줍니다. 쌀을 씻은 다음 물에 10분정도 불려 놓으면 더 맛있는 냄비밥이 됩니다.

 

 

 

2. 깨끗이 씻은쌀에 적당량에 물을 맞춰줍니다. 물은 쌀에 손바닥을 올려놓고 손가락 두번째 마디까지 물이 잠길정도의 높이로 맞추면 됩니다. TV에서 많이 보셨죠? 이게 어려우면 쌀에서 1.5cm 정도까지 물을 채워주시면 됩니다.

 

 

 

 

3. 이제 모든 준비는 끝났습니다. 가스버너에 불을켜고 강한불로 10분간 (중간에 몇번 저어주면서) 끓여줍니다. 10분정도 끓이면 아래 사진처럼 물이 가라앉으면 뚜껑을 덮고 10분간 중불로 더 끓여줍니다.

 

 

 

 

4. 10분간 중불로 더 끓여준 다음 불을끄고 10분간 뜸들여주면 끝!

 

 

 

 

 

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